La specialità della casa sono le lumache, servite in diverse preparazioni, come si conviene nella capitale mondiale dell’elicicoltura, ma anche funghi e tartufi, quando è stagione, trovano spazio in menu. Flavio ed Emiliana propongono una cucina classica e appagante, accompagnata da una carta dei vini ben selezionata e da un conto equilibrato, che invita a tornare. Per chi desidera fermarsi, c’è la possibilità di soggiornare nelle cinque suite ampie e curate di Palazzo Ratti Boutique Rooms.
Piatti imperdibili: lumache gratinate al forno con panna e prezzemolo; vitello tonnato; tajarin '30 rossi' al ragù di salsiccia; ravioli al plin ripieni dei tre arrosti al burro di malga; costata di Fassona alla piastra; guancia di vitello al Nebbiolo. Semifreddo al Moscato e torrone; bonet
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 14; Secondi piatti 16; Dolci 8
Menu Degustazione a 53 euro (4 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; zona fumatori; servizio doggy bag