A 1.200 metri di altitudine, questo rifugio gestito dalla famiglia Bruna è un autentico presidio di umanità e tradizione. Immerso nella natura, conserva con orgoglio la cucina occitana, affiancata da una cantina di grande livello. Non mancano i comfort, come la recente spa, che rende il soggiorno ancora più piacevole. Si sta bene!
Piatti imperdibili: paté di agnello Sambucano alle castagne; gnocchi con formaggio fuso; cruset in salsa di porri; agnello Sambucano al forno; brasato di cervo. Bonet; montebianco con castagne
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 10; Secondi piatti 15; Dolci 8
Menu Occitano a 30 euro; Menu Degustazione a 38 euro

Servizi; dehors; animali di piccola taglia ammessi; spa; servizio doggy bag