Una certezza ad Alba, questo locale che propone piatti della tradizione piemontese ben fatti, nel rispetto delle stagioni. Con una cantina all’altezza.

Piatti imperdibili: peperone di Carmagnola, tonno, acciughe e capperi; vitello tonnato; tajarin 40 tuorli al burro d’alpeggio o al sugo di salsiccia; stracotto di vitello in umido. Panna cotta con pesche al caramello
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 12; Secondi piatti 15; Dolci 6
Menu Della Tradizione a 38 euro (4 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag