Un’esperienza a tutto tondo quella che si può vivere tra i tavoli di questa osteria, confusi con le linee che raccontano la Bagno Vignoni che fu. Ineccepibile la cucina, che dimostra come sempre una mano ancorata ai valori toscani, e il servizio, che nobilita un percorso dove vini e formaggi non possono mancare. Nostra sosta del cuore.
Piatti imperdibili: tartara di carne Chianina e olive taggiasche con ricotta montata e salsa di alici; carciofo stufato su crema di pecorino; pappardelle fatte in casa con ragù di nana; maccheroncini alla carbonara con uovo biologico; piccione scottato con contorno di stagione e mostarda di peperoncino; peposo di guancia di maialino e purea di patate. Creme caramel ricetta dell’Artusi
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 12; Secondi piatti 18; Dolci 7
Menu Degustazione a 50 euro (6 portate)
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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Piatti imperdibili: tartara di carne Chianina e olive taggiasche con ricotta montata e salsa di alici; carciofo stufato su crema di pecorino; pappardelle fatte in casa con ragù di nana; maccheroncini alla carbonara con uovo biologico; piccione scottato con contorno di stagione e mostarda di peperoncino; peposo di guancia di maialino e purea di patate. Creme caramel ricetta dell’Artusi
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 12; Secondi piatti 18; Dolci 7
Menu Degustazione a 50 euro (6 portate)
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
TELEFONO
0577887300
SITO WEB
Servizi
COPERTI
40 + 35
RIPOSO
lunedì
FERIE
dal 10/1 all’11/2
PREZZO MEDIO
Euro 50
CARTE DI CREDITO
tutte (tranne dn)