Osteria del Baccalà

L’insegna racconta quale sia la filosofia del locale, a tutto baccalà. Antonio Ruggiero, noto come 'U professo’' e affiancato da moglie e figlio, lo declina in tantissime varianti, ognuna da applausi. L’osteria vi attende a cinque minuti dall’uscita dell’A1 Caianello con un ambiente caratteristico, in cui si alternano ricordi, quadri, vecchie bottiglie, corone di aglio, peperoncino e grappoli di pomodori del Piennolo che scendono dal soffitto.

Piatti imperdibili: carpaccio di baccalà; fil di ferro al baccalà; Komir di baccalà (porzione da 1,5 kg) con verdure di stagione e pomodoro fresco; antivirus ovvero musillo di baccalà fritto in salsa di papaccelle e pomodoro. Babà
Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 14; Secondi piatti 16; Dolci 5
Menu Degustazione da 30/40 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag