Ai fornelli di questo ristorante, che propone una cucina di terra e di mare, c’è Sara Calcagno, affiancata dal marito Marco Battaglino, patron del locale. Ben costruita la carta dei vini.
Piatti imperdibili: lingua di vitello bagnata nell’olio (piccolo pinzimonio e bagna caoda); tajarin tagliati al coltello al ragù di salsiccia di Bra; bue in crosta di grissini e semi; guanciale e cipolla caramellata. Zabarolo (zabaione al Barolo, pesche e tartufo di nero)
Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 15; Secondi piatti 20; Dolci 7
Menu Degustazione a 40 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag