Ospitalità e gusto si fondono in questo locale dei cugini Matteo Melchionda e Pietro Placentino, recuperato nello storico monte Frumentario. I punti di forza sono la cucina felice di Salvatore Impagliatelli, le carni di produzione propria e una cantina che valorizza le migliori etichette locali. Da provare il cuoppo fritto.

Piatti imperdibili: acciughe del mar Cantabrico e stracciatella garganica; cuoppo fritto; cavatelli alle cicoriette e pomodoro; salsiccia di suino della tradizione. Biscotti alla frolla di olio evo e vino, crema diplomatica
Prezzi medi: Antipasti 7; Primi piatti 9; Secondi piatti 17; Dolci 5
Menu Degustazione Antipasti a 35 euro; Menu Degustazione Completo a 60 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
INDIRIZZO

traversa castellana, 12
San Giovanni Rotondo (Foggia) Puglia

TELEFONO

3397832060

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SITO WEB

www.opuswine.info

Servizi
RIPOSO

domenica

FERIE

mai

PREZZO MEDIO

Euro 38

CARTE DI CREDITO

tutte