La cucina nipponica del sushi incontra la Sicilia per dar vita al 'sushiliano', sintesi delle due tradizioni che convivono nell’intrigante locale di Francesca Casati, capace di distinguersi per la sua proposta unica. Carta dei vini con qualche eccellenza che spazia in varie regioni d’Italia. Anche l’ambiente spicca, casual ma curato, con un servizio sorridente, professionale e rapido.
Piatti imperdibili: tartare di salmone sockeye selvaggio; gnocco home made e gambero Carabineros; polpo spuma di patate, 'nduja, pomodorino arrostito e muddica; ricciola, soia, mango, semi di sesamo e fumo di legno di arancio; sushi; anatra in cottura cbt fichi e Camembert
Prezzi medi: Antipasti 17; Primi piatti 20; Secondi piatti 23; Dolci 8
Menu Degustazione Cucina a 55 euro (4 portate); Menu Degustazione Sushi a 50 euro (2 portate + dolce)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag