Nautilus

Un indirizzo che regala emozioni, a partire dalla vista sul porto di Ottiolu. La cucina è un gioco di equilibri e sapori marini, con piatti che stupiscono per originalità e presentazione.

Piatti imperdibili: del cappello (cilindro di gambero, variazione di cavolo, prosciutto croccante, maionese di acciuga, ricotta morbida, sedano e barbabietola); culurgiones dello chef Piras (culurgiones ripieni di patate affumicate e crostacei, crema di piselli e veleno di scampi); Imperatore (tonno rosso scottato in salamoia alle erbe, insalata di fagiolini, pomodorini e sedano, spuma di mozzarella). Semifreddo al pistacchio con ripieno di pompia, caramello salato e crumble di cacao
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 20; Secondi piatti 24; Dolci 10
Menu Degustazione a 60 euro (5 portate), a 80 euro (7 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag