Queste deliziose e soffici tortine sono facili da realizzare e perfette per la colazione e la merenda
Ingredienti per 45 muffin da 40 g persone
- 300 g di mele grattugiate
- 330 g di carote grattugiate
- 420 g di farina
- 300 g di zucchero
- 20 g di lievito in polvere
- 7 g di buccia di arancia
- 200 g di uova
- 300 g di olio di mais
- 1 bacca di vaniglia
Informazioni aggiuntive
TIPO PORTATA
Dolci
ESECUZIONE
Facile
PREPARAZIONE
30 min
COTTURA
20 min
PREPARAZIONE
In una boule amalgamate con una frusta le uova, l’olio, la buccia di arancia, aggiungete lo zucchero, la vaniglia e montate leggermente, unite le mele e le carote e per ultima la farina setacciata con il lievito in polvere. Versate il tutto negli stampini in carta o silicone, fino a due terzi e cucinate in forno alla temperatura di 180°C per circa 20 minuti.
