Apicoltura Mosca Giuseppina

Carmelo Musumeci e Giuseppina Mosca portano avanti con dedizione l’antica arte dell’apicoltura, ereditata dai genitori di Carmelo. La loro azienda si concentra sull'apicoltura nomade della Nera sicula, una specie autoctona, e sulla produzione di mieli monoflora rari e profumati: asfodelo, arancio, sulla, castagno ed erica, ognuno con caratteristiche organolettiche uniche. Il miele millefiori è l’anima del territorio: un intreccio naturale di nettari che raccontano le stagioni, i profumi e le altitudini della Sicilia. Questo lavoro, fatto di gesti antichi e rispetto per l’ambiente, contribuisce a mantenere viva la biodiversità locale. Nel 2022 i Musumeci hanno dato vita a un affascinante ecomuseo dell’apicoltura, oggi parte della rete museale degli Iblei: un percorso tra arnie, attrezzi tradizionali e storie di api, pensato per far scoprire al pubblico l’invisibile magia del mondo apistico.
A marzo 2024 l’apicoltura è stata iscritta al R.E.I.S registro dei 'Tesori Umani Viventi', patrimoni eredità immateriali Unesco.