Un'alleanza tra Asti e Alessandria per valorizzare il territorio: parte il percorso che punta a fare del patrimonio enogastronomico una leva di crescita culturale e turistica
Presentata nella sede della Provincia di Asti la candidatura del Monferrato a regione della gastronomia per il 2031 per avviare il percorso condiviso tra Astigiano e Alessandrino con lo sguardo rivolto al prestigioso riconoscimento internazionale.
L'incontro ha visto la partecipazione corale di amministratori locali, rappresentanti delle istituzioni e figure di spicco del mondo economico e culturale, riuniti con l'intento di gettare le basi per un percorso strategico che unisce le province di Asti e Alessandria.
La riunione ha registrato interventi di rilievo, tra cui quelli del presidente della Provincia di Alessandria Luigi Benzi e della presidente di SiAmo il Monferrato Simona Paniati. Di particolare interesse è stata inoltre la presenza della delegazione della Culinary Arts Commission del Ministero della Cultura dell'Arabia Saudita, guidata da Mayada Badr, a testimonianza del respiro internazionale che l'iniziativa intende fin da subito perseguire.
L'obiettivo primario non è soltanto l'ottenimento del prestigioso marchio, ma la costruzione di una rete solida che metta in dialogo istituzioni, produttori locali, istituti scolastici e operatori turistici. Il progetto punta a fondere l'enogastronomia con la tutela culturale e la promozione internazionale, delineando una visione di crescita a lungo termine per valorizzare l'autenticità e la bellezza delle colline monferrine.
foto d'apertura tratta da: https://www.lanuovaprovincia.it/news/attualita
