Di fianco all’abbazia del Casoretto, il cui campanile svetta proprio di fronte, per noi c'è una tra le migliori trattorie d’Italia. Aperta nel 2007 da Juan Lema, formidabile chef uruguaiano di Montevideo, e da sua moglie Cristina Borgherini, patronne solare e vera regina dell’accoglienza, è sosta imperdibile. Nella graziosa sala o, nella bella stagione, nel piacevole dehors, piatti che sono racconto della tradizione regionale italiana, realizzati con eccellenti materie prime (qui, vogliono solo il meglio), con un servizio professionale e i vini di una cantina da applausi con etichette dall’ottimo rapporto qualità/prezzo. Gioia!

Piatti imperdibili: paté di fegato con cialda di pane o melanzane in agro all'aglio, olio e peperoncino; lasagnetta di pasta fresca ripiena di porri, ricotta e prosciutto cotto con burro e salvia; tortino di riso giallo infornato con fonduta di formaggio; coniglio disossato e ripieno; selezione di formaggi misti (di campioni de ilGolosario) con confettura di pomodoro e vaniglia. Tortino di pane e frutta secca 'ubriaco' con salsa al caramello
Prezzi medi: Antipasti 11; Primi piatti 13; Secondi piatti 18; Dolci 7

Servizi; dehors; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag