Mescola

Questo locale e questa cucina ci ha davvero convinti. Qui le ricette della tradizione, che cambiano ogni due mesi seguendo la stagionalità di pesce e verdure, trovano una preziosa interpretazione grazie a Massimo Garofoli, chef davvero capace che utilizza per i suoi piatti solo materie prime di qualità e pesce selezionato quotidianamente. Accanto alla cucina, a rendere memorabile la sosta sono anche il servizio curato da Ilenia, sorella dello chef, la carta dei vini, presentata dal preparatissimo sommelier Maurizio Gozzi, e il contesto affascinante: un locale con una splendida cucina a vista, due eleganti sale al piano superiore e un piacevole spazio all'aperto da sfruttare nella bella stagione. Evviva!

Piatti imperdibili: mosaico di crudi; carciofi nostrani alla Giudea con emulsione di carciofo; tonno e gamberi (spaghettoni Cavalieri, aglio, olio, peperoncino, battuto di gamberi rosa, tonno affumicato e briciole di pane tostato); vincisgrassi; pensando a mamma (fritto misto dell'Adriatico con salsa agrodolce a parte); rana pescatrice glassata, patate, asparagi selvatici, goccioline di arachidi e crema di lardo e prosciutto. Soufflé di mandarino
Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 15; Secondi piatti 20; Dolci 7
Menu Degustazione a 50 euro (6 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag