Villacidro da sempre offre un ambiente ideale per la produzione olivicola e garantisce frutti di elevata qualità. L’azienda agricola Masoni Becciu, ubicata ai piedi del monte Margiani, si dedica alla produzione di olive da tavola e alla coltivazione in regime biologico di olive di varietà Nera di Villacidro e Nera di Gonnosfanadiga da cui si ottiene un ottimo olio extra vergine di oliva, il Masoni Becciu di colore giallo-paglierino, fruttato medio, non eccessivamente piccante, tendente al dolce, ideale se versato crudo su minestroni, insalate, verdure cotte, bruschette, carni rosse e bianche, salse, bolliti e sul pesce. Da conoscere è anche l’olio extravergine Ispiritu Sardu biologico, che al naso si esprime con un bel frutto e sentori di erbe officinali, mentre in bocca appare prima gentile, poi si vivacizza con grande complessità aromatica di mallo di mandorla e ritorno di erbe officinali. Tutto l’olio prodotto viene imbottigliato nel proprio laboratorio con macchinari tecnologicamente avanzati.
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