Nel laboratorio di Mariya Ilieva un ingrediente speciale come la rosa damascena è foriera di tutta una serie di bontà floreali: confetture e sciroppi di petali di rosa, i risotti con la rosa, il miele di rosa, il rosolio, le Risole e i dolcetti ripieni di confettura di rosa; il Rosa Cake, un plumcake alla rosa e albicocca, le crostatine con frolla di farina di mais macinata a pietra e confettura di petali di rosa, il cioccolato con rose e tanti cosmetici.
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