Martinorossi

Il marchio Artisan per la linea di farine di legumi precotte con un sistema di cottura in grado di conservare tutte le caratteristiche nutrizionali dei legumi è una delle tante innovazioni prodotte da quest’azienda, nata negli anni Cinquanta con l’obiettivo di produrre farina di qualità avendo a cuore la tutela dell’ambiente. Quest’ultimo aspetto è fondamentale come dimostrano le tecniche innovative per la coltivazione di cereali e legumi che riducono notevolmente l’impatto sul territorio e l’attenzione posta in ogni fase dell’intero ciclo produttivo. Grazie alle oltre 500 aziende agricole italiane che collaborano sul territorio la gamma di prodotti è incredibilmente ampia annoverando prodotti senza glutine, senza allergeni e senza ogm come le farine termotrattate per produrre pasta, pane e dolciumi, le farine bramate per la polenta, i semilavorati per produrre snack, gallette e corn-flakes.