Manuelina

Siete in uno dei migliori ristoranti d’Italia, dove la famiglia Carbone vi farà vivere un’esperienza memorabile con la sua professionalità e il suo gusto dell’accoglienza. In un ambiente di rara eleganza, con i tavoli ben distanziati e personale di sala attento. A farvi toccare il cielo con un dito sarà la cucina, di valore assoluto, con radici nella tradizione, ma con il genio della contemporaneità. Di fianco la focacceria e l’hotel. Il ristorante è locale del Buon Ricordo, di cui patron Cesare è presidente. Vale il viaggio! È tavola del cuore!

Piatti imperdibili: focaccia di Recco col formaggio Igp; palamita marinata agli agrumi; i nostri pansotti fatti a mano al momento alla salsa di noci, in menu dal 1961; ravioli di pasta matta ripieni di prescinseua, salsa al basilico e pinoli tostati; cappon magro; morone al sale con mou salato al limone, chips di patate e caviale Baikal (piatto del Buon Ricordo). Crostatina con ganache al pistacchio e frutti di bosco
Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 15; Secondi piatti 23; Dolci 8
Menu Buon Ricordo a 65 euro

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag

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