Ha tanti estimatori e un nutrito gruppo di aficionados questo locale che ha saputo diventare uno dei punti di riferimento a Forte dei Marmi. Giuseppe Mancino, lo chef, omaggia l'anima della Versilia con piatti di terra
e mare che utilizzano materie prime ricercate e giocano su una grande pulizia dei sapori. Buone anche le pizze. Cantina di livello.
Piatti imperdibili: mare caldo Maitò (calamari, polpo, frutti di mare, sogliola e crostacei); crostino ortomare (pane tostato, arselle); spaghetti sciué sciué alla Maitò (selezione di 5 pomodori, basilico, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse); penne Maitò (passato di pomodoro, Parmigiano Reggiano vacche rosse 24 mesi e burro di Normandia); gnocchi agli scampi vecchia maniera; nodino di vitella alla griglia; fritto misto con verdurine e ananas in tempura; pizza domatore (mozzarella, radicchio rosso, senape, pomodorini, fiori di zucca, salsa di acciughe, pesto)
Prezzi medi: Antipasti 40; Primi piatti 38; Secondi piatti 45; Dolci 20

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag