Canino, Leccino, Moraiolo e Frantoio nell’oliveto aziendale, olive raccolte a mano alla giusta maturazione varietale e olio estratto a ciclo continuo. L’extravergine Oro è verde, al naso offre piacevoli note vegetali, in bocca è complesso con buon equilibrio di amaro e piccante. Merita attenzione anche l’extravergine Tarkun, monocultivar da Caninese, con intenso aroma fruttato e ampie sensazioni erbacee e di carciofo.
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