Dal 1920 è uno dei punti di riferimento della città per chi vuole acquistare carne di qualità. La specialità è la carne di bue di razza Piemontese, utilizzata pure per preparazioni quali svizzere, polpette, verdure ripiene. Oltre alla carne, anche prodotti artigianali come salumi, salsa di pomodoro biologico e giardiniera realizzata secondo la tradizione.
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