Torre Pernice Az. Vitivinicola

Wine Tour

Nella Piana di Albenga si trova l’azienda fondata dalla famiglia Sartori negli anni ’50 e ancora oggi gestita dagli eredi che si occupano direttamente della coltivazione e della produzione in un unico grande appezzamento di vigneto di circa 10 ettari, caratteristico per la presenza di un’antica torre medievale che domina la tenuta. La posizione, vicino al centro storico di origine romana e alle spiagge del ponente ligure, favorisce una continua esposizione al sole e una costante ventilazione, che creano un microclima adatto alla viticoltura. In vigna sono coltivati pigato, vermentino e rossese di Campochiesa. La produzione comprende vini legati alle denominazioni locali della Riviera Ligure di Ponente, come il Riviera Ligure di Ponente Pigato 'Torre Pernice', il Riviera Ligure di Ponente Vermentino e il passito 'Oro di Aleramo', da uve pigato in purezza, nonché il Passito di Rossese 'Rosa di Aleramo', da uve rossese in purezza. Dal pigato ricavano anche una grappa. Le esperienze di visita valorizzano il contesto rurale e l’accoglienza agrituristica: la tenuta offre un wine bar/ristorante all’interno della struttura, dove è possibile assaggiare piatti tipici della cucina ligure dell’entroterra (il menu cambia una volta al mese) abbinati ai vini aziendali in un ambiente rustico che richiama l’atmosfera storica della torre e dei filari circostanti. L’agriturismo dispone di 4 camere e 1 monolocale, ricavati nell’antico casale e immersi nella tranquillità del vigneto, dove gli ospiti possono rilassarsi e soggiornare con possibilità di colazioni e pasti preparati con prodotti locali.
Servizi: camere: 4 - sala congressi (60 posti)