Loison Pasticceri dal 1938

Tradizione e gusto sono i pilastri su cui si fonda Loison Pasticceri, laboratorio artigianale che dal 1938 realizza lievitati di alta qualità, utilizzando materie prime selezionate attraverso un rigoroso controllo della filiera. La storia di Loison Pasticceri è legata alla produzione di panettoni, pandori, colombe e prelibata biscotteria al burro, tra cui spiccano gli zaletti, i tipici biscotti veneti, le piccole delizie plurisensoriali alla frutta e i frollini alla liquirizia. Tutti i prodotti sono disponibili nel negozio adiacente all’azienda dove, oltre a gustare le fresche prelibatezze, si può visitare il Loison Museum, un percorso che racconta l’antica tradizione pasticciera e la storia della famiglia Loison. Di particolare rilevanza la collaborazione pluriennale con i presidi Slow Food, che ha portato alla creazione della Veneziana con Pistacchio di Bronte e dei panettoni Top al Mandarino Tardivo di Ciaculli, alla Rosa (un sapiente blend tra Rosa Damascena e Sciroppo di Rose Liguri), e del Panettone 5 Agrumi (realizzato con canditi di diversi agrumi).
Tra i prodotti più esclusivi, il Panettone NeroSale (con gocce di cioccolato e crema al caramello salato) e il Panettone BlackHabana (con una farcitura di crema al cioccolato fondente e rum cubano invecchiato sette anni). Loison Pasticceri ha inoltre collezionato numerosi e prestigiosi riconoscimenti, tra cui il premio Dino Villani, il Coq d’Or e il premio Agrifood Golosario.