Tra il Parco dei Monti Sibillini e la Valnerina programmate una tappa a Vallo di Nera. Questo albergo con locanda conquista la gola con piatti genuini e solidi. Una celebrazione della produzione locale, a cominciare da carni e formaggi. C'è anche una proposta di scelte vegetali.

Piatti imperdibili: caramella di formaggio d'alpeggio con salsa di Parmigiano e tartufo; tagliere di salumi della Valnerina di nostra selezione e stagionatura; tagliatelle di farro al ragù di Chianina; agnello di montagna agli aromi. Semifreddo al Sagrantino passito con salsa al caramello
Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 15; Secondi piatti 17; Dolci 6

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; servizio doggy bag