Leccornie Doc

Qui la mostarda mantovana viene realizzata sempre partendo da frutta fresca selezionata e lavorata a mano, candita nel rispetto dei tempi con l’aggiunta di olio essenziale di senape. È proposta con frutta assortita (mele, pere, arance, mirtilli, cipolla, fichi). Da provare anche le morbide mostarde al cucchiaio dette 'Vellutate', le composte di frutta e verdura (pesche amaretti e vino rosso, pepe e peperoncino piccante, cipolla e uvetta) e le verdure in agrodolce.