Ambiente rustico, con pietre a vista e soffitti a volta, per questo ristorante dove potrete godere di una delle migliori esperienze di cucina giapponese in Italia. Merito di Naomi Sonoda e suo marito Simone Oberto (in cucina e in sala), attentissimo anche nella scelta della materia prima. Da non perdere le serate a tema ramen/gyoza.

Piatti imperdibili: makizushi; gyoza al Wagyu; gyoza di pesce; okonomiyaki; nigiri di ventresca Balfego. Cheesecake al tè matcha; macarons allo yuzu

Menu Miyazaki a 45 euro; Menu Mare a 70 euro; Menu Wagyu a 80/100 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi