Da questa location panoramica si ammirano anche le saline dello Stagnone di Marsala, cornice ideale per la cucina di Emanuele Russo, che esprime tecnica e creatività soprattutto nei piatti di pesce. Cantina ben curata e servizio attento completano l’esperienza.

Piatti imperdibili: carciofo con ricotta e bottarga di tonno; caponata di pesce; ravioli ripieni di ricciola e limone con burro salato all’acciuga; bistecca di tonno al pistacchio
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 15; Secondi piatti 20; Dolci 8
Menu Degustazione a 75 euro (6 portate + 3 vini); Menu Marsala a 85 euro (5 portate, abbinamenti inclusi)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano