Caseificio che dal 1898 produce formaggi tradizionali e biologici di capra, vacca e bufala, formaggi affinati e ubriacati. Nella stessa struttura troverete anche la Bottega del Gusto (PER), il Cheese Bar e tanti prodotti di qualità, tra cui le farine PETRA®. Vedi sezione 'i produttori di cose buone' (formaggi).
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