La Speranza è un indirizzo dove la cucina piemontese trova piena espressione, grazie ai piatti netti e ben eseguiti di Maurizio Quaranta, realizzati con ingredienti locali e stagionali. La moglie Sabrina vi accoglie in un ambiente curato, con una gestione attenta della cantina. Una storia che seguiamo da tempo, fin dagli esordi in Valle Grana.
Piatti imperdibili: tortino di coste con la sua crema; agnolotti tradizionali ripieni di carne al fondo bruno; quaglia disossata farcita con salsiccia di vitello al forno. Cappuccino ghiacciato: semifreddo in tazza, parfait al caffè con spuma di latte e spolverata di cacao
Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 15; Secondi piatti 20; Dolci 8
Menu Degustazione a 45 euro (4 portate)
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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Piatti imperdibili: tortino di coste con la sua crema; agnolotti tradizionali ripieni di carne al fondo bruno; quaglia disossata farcita con salsiccia di vitello al forno. Cappuccino ghiacciato: semifreddo in tazza, parfait al caffè con spuma di latte e spolverata di cacao
Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 15; Secondi piatti 20; Dolci 8
Menu Degustazione a 45 euro (4 portate)
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
TELEFONO
017376190
Servizi
COPERTI
30
RIPOSO
mercoledì e giovedì
FERIE
variabili
PREZZO MEDIO
Euro 60
CARTE DI CREDITO
tutte (tranne ae e dn)
