È sempre una piacevole conferma questo ristorante condotto con rara bravura da David Tomatis, patron e sommelier, autore di una carta dei vini in costante evoluzione con chicche da intenditori. Il menu è tutto fuorché banale e alterna proposte originali di terra/territorio e di mare a seconda delle stagioni. Bello anche l’ambiente: arredamento minimal e di design nelle due ampie sale interne, particolarmente curate e stilose. Un plus il grande parcheggio esterno.
Piatti imperdibili: crudo di Cuneo, insalata russa e bignè di pane fritto; tagliolini di Barbariá, sanpietro, zucchine e bottarga; mezze maniche Mancini, moscardini, vongole, gamberi e pomodoro; costolette di agnello in crosta di nocciole, valeriana, uvetta e salsa di yogurt all’erba cipollina; pesce spada sottovuoto, porri e carote alle erbette. Pagodino (gelato di crema al Barbarià, salsa al cioccolato Domori, croccante di nocciole e mandorle, caffè espresso)
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 12; Secondi piatti 17; Dolci 8
Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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Piatti imperdibili: crudo di Cuneo, insalata russa e bignè di pane fritto; tagliolini di Barbariá, sanpietro, zucchine e bottarga; mezze maniche Mancini, moscardini, vongole, gamberi e pomodoro; costolette di agnello in crosta di nocciole, valeriana, uvetta e salsa di yogurt all’erba cipollina; pesce spada sottovuoto, porri e carote alle erbette. Pagodino (gelato di crema al Barbarià, salsa al cioccolato Domori, croccante di nocciole e mandorle, caffè espresso)
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 12; Secondi piatti 17; Dolci 8
Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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TELEFONO
0171619292
SITO WEB
Servizi
COPERTI
40 + 20 (dehors)
RIPOSO
martedì; lunedì, mercoledì e giovedì aperto solo a pranzo
FERIE
2 settimane centrali in agosto; variabili tra febbraio e inizio marzo
PREZZO MEDIO
Euro 50
CARTE DI CREDITO
tutte (tranne ae e dn)