In questo ristorante a gestione familiare la cucina ligure è protagonista, con Umberto Ferrondi, nostra scoperta di qualche lustro fa, impegnato a proporre piatti curati e ben eseguiti, dove le lumache occupano un posto di rilievo. Lo spazio esterno, ampio e accogliente, si presta bene alle serate estive.
Piatti imperdibili: fuiot con uovo biologico in camicia e fonduta di raschera Dop; gnocchi fatti con patate di Valdieri al raschera e Castelmagno; chiocciola metodo Cherasco ai porri di Cervere. Tortino di nocciola con crema al Marsala Riserva Florio e gelato alla nocciola
Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 13; Secondi piatti 18; Dolci 8

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag