Nata tra i tavoli del suo ristorante, La Giardiniere di Morgan (Pasqual) è diventata nel 2013 un vero e proprio brand che raccoglie in un packaging vivace numerose referenze, apertesi nel tempo a nuovi e saporiti prodotti. Partendo da ortaggi di stagione acquistati da aziende agricole limitrofe, Morgan e sua moglie propongono tante linee di prodotto, tra cui meritano senza dubbio Le giardiniere di Famiglia, nove referenze dedicate a moglie e figli, tra cui si distingue quella riservata a Giada, con verdure tagliate a pezzettoni (peperoni rossi e gialli, cipolla viola, sedano, fagiolini, cavolfiore, cipollotto, finocchi, carote), dal gusto deciso e tanto carattere. Brillano poi I piccoli di Morgan, quattro gustosi vasetti pensati per il consumo domestico, e gli Stagionali, ben rappresentati dai cuori di radicchio tardivo trevigiano in agrodolce, abbinamento perfetto con il sapore deciso del petto d’anatra. Tante e saporite le salse (Classica, Dell’Orto con prezzemolo e Anna con rapa rossa) o le verdure in agrodolce monovarietali (cavolfiori, peperoni gialli e rossi, finocchi o carote). Ad arricchire la sua proposta, infine, la collaborazione con Patatas Nana, grazie alla quale le verdure disidratate di Morgan sono polverizzate e aggiunte assieme a un pizzico di sale marino alle chip firmate dal patatificio di Senigallia. Il nostro consiglio? La versione con i capperi!

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