La Fornarina

Cristina Vernassa, titolare de La Fornarina dal 1984, è una vera ricercatrice di realtà artigiane ed eccellenze dolciarie e gastronomiche sul territorio piemontese. Tra le specialità uniche della sua bottega ci sono le torte di nocciole dei Fratelli Panzini di Montechiaro d’Asti e di Giovanni Cogno di La Morra (Cn). Sono inoltre presenti i mieli dell’Ape Drola dalle Valli di Lanzo e la Cantella Borgiallo con succhi di frutta e marmellata a filiera corta. Novità 2025 tutte al femminile con Valentina di Bontà di Montiglie (Settimo Vittone) con prodotti sotto vetro, Alessia di Cappuccetto Rosso a Montemale di Cuneo con biscotti alle erbe aromatiche coltivate in azienda; Elena della pasticceria Piasì di Levaldigi unica a produrre il biscotto tipico, il Pnu; delle vere chicche come la focaccia dolce di Borgata Pontepietra di Giaveno e il grissino astigiano di Cravero Lorenzo. Ma sono tanti i piccoli artigiani del gusto piemontesi, che collaborano con lei e che avrete il piacere di scoprire con una bella visita al suo negozio.