La Dispensa

In uno dei luoghi più emozionanti d’Italia, Sabbioneta, dal 2008 (con Mantova) Patrimonio dell’Unesco, nella piazza dove sorgeva il castello, accanto alle volte della Galleria degli Antichi, un locale da provare. Matteo Cottafava e sua mamma Sonia Leoni si dividono i compiti di cucina e servizio: in un menu in cui trova spazio anche il mare, portano in tavola piatti del territorio e della tradizione italiana.

Piatti imperdibili: salumi con gnocco fritto; tortelli di zucca; maccheroncini con ragù bianco d’anatra; stracotto d'asino con polenta. Sbrisolona con zabaione; torta Elvezia
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 12; Secondi piatti 20; Dolci 5

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag