Nel territorio di Illasi, Maurizio Tamellini custodisce mille ulivi di cultivar Grignano, Perlarol, Frantoio, Leccino e Moraiolo. Dalle olive, raccolte a mano e molite a freddo, nascono oli extravergine d'eccellenza. Quattro le etichette: Francesco, con prevalenza di Grignano, verde smeraldo e deciso; Doge, blend di Moraiolo, Frantoio e Leccino; Leccio, monovarietale fruttato e leggero; Dop, blend con note di erbe di campo. Tamellini offre visite guidate, degustazioni e vendita online dei suoi oli.
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