La Calcinara

Raggia, Leccino, Frantoio e Ascolana Tenera nell’oliveto aziendale. Olive raccolte a mano alla maturazione varietale e olio estratto a ciclo continuo. Il monovarietale Raggia alla vista è limpido, di colore giallo con riflessi verdi; all’olfatto i profumi richiamano erba falciata e note mature di pomodoro, in bocca ha buona struttura, con amaro e piccante presenti e gradevoli.