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Pane prodotto con farine di grani antichi, pizze, pizzette, panini, salatini assortiti e grissini conditi: tutto qui è preparato con farina da agricoltura biologica e lievito naturale. Una scelta che assicura l’alta qualità dei prodotti e ha reso questo negozio una meta cara a Papillon.Tra le chicche da non perdere la Pitta, originale focaccia, poi la romana e l’erbazzone. Buono anche l’assortimento di altre specialità locali come l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, la pasta di Gragnano, gli oli extravergine liguri e toscani e lo zafferano dell’altopiano di Navelli (Aq). Nel 2019 ha ricevuto il premio del Golosario per le Panetterie.
