In questa bottega c’è una selezione interessante di specialità locali, come gli agnolotti tipici alla piemontese con ricetta di Zia Maria, antipasti piemontesi, carni bovine da allevamenti piemontesi, salumi e piatti di gastronomia e il bagnet dal du Furnas, un bagnetto freddo, ottimo da accompagnare la carne e in special modo il bollito; riso, polenta, farine e legumi di produttori locali. Ma se volete un prodotto tipico di Mirabello, chiedete la Tirà ad Mirabé, una semplice focaccia farcita con le uvette che dal 2010 ha la De.Co. Inoltre a Occimiano potrete gustare i Turcet, biscotti semplici di una volta che hanno ottenuto la De.Co. nel 2016.