Ostu Bistrot

Nel centro del paese, questa osteria storica è oggi condotta con equilibrio e competenza da Solona Dredhaj. Il menu, in costante evoluzione secondo il mercato e il pescato disponibile, propone una cucina che unisce con armonia terra e mare, affiancando alla tradizione piemontese alcune riuscite digressioni marinare e internazionali. In sala, l’accoglienza è curata, e la carta dei vini spicca per varietà e profondità, con una selezione interessante anche al calice e attenzione alle piccole realtà del territorio.
Piatti imperdibili: uovo in crosta di taralli e mandorle con capesante spadellate e crema di corallo di capesante; spaghetti di Gragnano con crema di melanzana allo zafferano al profumo di menta e polvere di pomodoro; filetto di maiale, crema di cozze e riduzione di prugne. Panna cotta cocco e pistacchio
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 13; Secondi piatti 18; Dolci 8
Menu Il Vegetale a 40 euro; Menu Dalla Terra al Mare a 45 euro; Menu I Colori di Sol a 55 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag