Sono la laguna di Orbetello, versante Giannella, e il mare circostante a dettare ritmi e immagini di questo ristorante condotto da Stefano Sorci assieme alla moglie Francesca. Da questo placido specchio d’acqua traggono infatti la materia prima necessaria per le loro creazioni, rese ancor più buone da una carta dei vini studiata per abbinare a ogni piatto il miglior vino.

Piatti imperdibili: le forme dell’acqua (nove diversi assaggi a cavallo tra mare e laguna); tagliatelle al polpetto bianco; spaghetti alla chitarra con bottarga di Orbetello; pesce all’acqua impazzita; pescatrice alla cacciatora. Selezione dei biscottini dell’oste con vino liquoroso
Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 14; Secondi piatti 15; Dolci 4
Menu Degustazione a 40 euro (4 portate); Piccolo Menu dell’Oste a 30 euro (3 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag