Una sosta da mettere in conto, in quel di Ferrara, per sperimentare la tradizione gastronomica della Bassa padana rinnovata da contaminazioni mediterranee, celebrata attraverso piatti sontuosi e ricchi di gusto. Il merito è di una bella squadra, formata dallo chef e dal patron Mario Papa, impegnato in cucina, ma anche dalla titolare Simona Ravani, regina della sala con Paolo Torzoni e Rita Tobaldo.

Piatti imperdibili: crema di zucca, con burrata affumicata e tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo; tagliolini al grano saraceno con bisque di crostacei burrata al tartufo e tartare di gamberi rosa; salamina da sugo con purè; capesante e mazzancolle gratinate ai grani antichi. Millefoglie di fragole e crema al mascarpone; zuppa inglese
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 11; Secondi piatti 17; Dolci 5
Menu Carne a 35 euro (4 portate, vino compreso); Menu Pesce a 45 euro (4 portate, vino compreso)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag