Nel quartiere Isola, la pasticceria di Fabrizio Barbato, pastry chef di talento, in un locale in stile francese, propone prodotti in grado di ricreare la colazione dei grandi alberghi internazionali, caffè monorigini, succhi freschi, croissant riempiti al momento, pain au chocolat e i grandi classici della pasticceria francese rimodernati nella forma e nelle consistenze. Quindi una valida selezione di proposte salate per il pranzo: quiche, focacce, zuppe, taglieri, pasta fresca fatta in casa e secondi di carne e pesce pregiati. Tra le materie prime impiegate, le eccellenti farine PETRA®.
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