Impasto

Funge da pastificio e panificio questo locale giovane e moderno, aperto da mezzogiorno a mezzanotte. Buonissime le pizze realizzate con diverse tipologie di farina, un’accurata lievitazione e una doppia cottura per una pizza dal cornicione alto e soffice, leggera e croccante. Ottima anche la pasta fresca, da grani selezionati e poi il pane, che accompagna secondi piatti e insalate.

Piatti imperdibili: pizza monnella (pomodoro, mozzarella, salsiccia di cinghiale, peperone e paprika); pizza 'porci l’altra guancia' (fiordilatte, pecorino, guanciale e sapa); spaghetto cozze e bottarga; pasta alla gricia. Cheesecake di ricotta con mandorle salate e frutta di stagione
Prezzi medi: ; Primi piatti 14; Secondi piatti 16; Dolci 6
Prezzo Medio Pizza 14 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag