Il Salumaio di Callina e Lanzini

Questa bottega, che inizialmente era una semplice rivendita di salumi e formaggi aperta a Sondrio dal 2000, ora è una raffinata boutique del gusto, con una selezione davvero competente di prodotti, formaggi, salumi e anche di vini (c’è tutto della Valtellina più sconosciuta). Castelmagno, formaggio di fossa, Bitto, Casera e Latteria e caprini di un produttore locale tra i formaggi, mentre tra i salumi imperdibili la bresaola di Madesimo e il culatello di Zibello. Interessanti anche altre chicche come il sale di Cervia, la farina PETRA®, la birra del Carrobiolo. Notevole anche la selezione dei vini della cantina Boffalora.