La terrazza e la sala a vetri affacciate sui vigneti di Barolo a Santa Maria in La Morra rendono indimenticabile la sosta in questo ristorante, dove l’accoglienza è affidata a Elisa Migliassi. In cucina Alessandro Neri elabora un menu che alterna con equilibrio piatti di carne e di pesce, lasciando spazio a influenze e spunti provenienti da diverse tradizioni culinarie.
Piatti imperdibili: vitello tonnato cotto al punto rosa, uovo di quaglia e acciuga del Cantabrico; ravioli del plin, burro montato e salvia dell’orto; tajarin al ragù di salsiccia; fritto misto di pesce del Grecale; Grecale pit beef, fonduta, patate, spinaci e tartufo nero. Tiramisù al pistacchio; tortino al cioccolato
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 20; Secondi piatti 30; Dolci 15
Menu di Ale a 60 euro (4 portate), a 75 euro (6 portate), a 90 euro (8 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; zona fumatori; spa; servizio doggy bag