Certificata bio dal 2009, l’azienda oggi gestita da Fulvia Attinà può vantare oltre 70 anni di esperienza nella coltivazione di bergamotto. Sono tre le varietà, Fantastico per il 90%, Castagnaro e Femminello per il restante 10%, su un totale di quasi 6 ettari di terreno. Dal 2014 i frutti freschi sono trasformati nel laboratorio di proprietà in tanti golosi prodotti acquistabili anche nello store online. Si spazia tra marmellate, composte e succo, 100% di bergamotto bio o misto arancia e mandarino, limone e pompelmo rosa e arancine sanguinelle ma anche con cioccolata fondente, fichi, fichi d’India, cipolla rossa e zucca gialla, dolcificati con zucchero di canna. Ci sono poi lo sciroppo al bergamotto per le granite, i gelati e i dolci, le golosissime bucce candite in sciroppo di bergamotto, cioccolatini ripieni di sciroppo di bergamotto, scorzette di bergamotto candite ricoperte di cioccolato e il condimento per insalate, pesce e ortaggi grigliati a base di olio extravergine di oliva aromatizzato con bucce di bergamotto. Infine lo Speziotto: bucce essiccate e macinate di bergamotto.
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