Frantoio, Leccino e Carboncella nell’oliveto, olive raccolte a mano, frangitura ed estrazione con sistema tradizionale. L’extravergine Il Frantoio si offre alla vista di colore giallo con riflessi verdi, in bocca è ampio e di buona persistenza. Eccellente l’extravergine monocultivar da Sargano.