Il Fienile

Il forno a carbone per la cottura allo spiedo di carni e pesci è solo una delle peculiarità di questo locale scenografico, capace di proporre una cucina ricca di prodotti locali, dall’impronta tradizionale ma con diversi spunti personali. Bell’esperienza a pochi passi dall’antica chiesa di Santa Caterina di Alessandria.

Piatti imperdibili: burratina su zoccolo di ciardedda con capocollo di Martina Franca; risotto alla scarola, mantecato ai gamberi rosa e granchio; tentacoli di polpo arrostito su mousse di ceci, perle di cocomero barattiere in osmosi e cipolla di Tropea marinata; maialino da latte dimenticato in forno con cipollotti caramellati al vin cotto. Tiramisud
Prezzi medi: Antipasti 10; Primi piatti 12; Secondi piatti 12; Dolci 7
Menu Degustazione a 35 euro (per eventi o festività)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; zona fumatori; servizio doggy bag