I Saraceni

In questo suggestivo borgo molisano ai piedi del Matese, nasce Saraceni, una giovane realtà che trasforma con cura i frutti della terra in autentiche delizie da conservare. L’azienda celebra la ricchezza agricola locale attraverso una linea di prodotti come passate di pomodoro, pelati, pomodori verdi, essiccati e sott’olio, tutti lavorati artigianalmente. Non mancano i peperoni, il peperoncino, le melanzane, i funghi champignon sott’olio, le cipolle rosse, le zucchine in agrodolce e gli asparagi, fino ai più curiosi cavoletti alla salvia e carciofi al pepe rosa, tutti conservati in olio extravergine d’oliva.