I Lupatelli

Dal lontano 1980, la famiglia Lupatelli porta avanti la tradizione norcina nella regione. Giancarlo e Dinella, i fondatori, hanno dato vita a una piccola realtà che, sotto la guida dei loro figli Luca, Monia e Roberto, è diventata un punto di riferimento per la qualità dei salumi. L'attenta selezione delle carni provenienti da piccoli allevamenti locali e la lavorazione artigianale nel rispetto delle ricette tramandate sono i segreti del successo di questa realtà. Completano l’offerta i prosciutti stagionati con osso o disossati, capocolli, guanciale, lombetti, salsicce fresche e stagionate, coppa di testa, salumi da suini allo stato semibrado e salami come Perugia, Finocchiona e Corallina. Nello spaccio è possibile trovare non solo i salumi, ma anche una vasta scelta di pronti da cuocere e carne di Chianina di bovino adulto.